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邊緣人吃肉啦~~
好久沒問候大家，總有種今天才過完中秋開始上工的感覺(?) 之前微解封我第一件事就是衝出門吃燒肉，身為邊緣人越來越喜歡這種一人燒肉!
來自日本的「焼肉ライク（#燒肉like）」台灣五號店插旗台中勤美，提供多款單人燒肉套餐，包含肉品、韓式泡菜、湯品、白飯或沙拉，我特別喜歡柔嫩不失嚼勁的橫隔膜，300多元便能吃飽飽CP值很高耶。
【燒肉like食記】
https://pengutravel.com/yakiniku-like/
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粉專從月更變成雙月更，我內心真的有過意不去啦🤣
Some people ask me if I like【Yakiniku Great, originally from Tokyo 🇯🇵】Sheung Wan or H Code SOHO shop better?
Actually for taste its similar enough despite different managements, very good but not the best Yakiniku level anyway. My recommendation is always to order "A La Carte" at Great, as somehow I am not into their Tasting Menu selections 👀, which seem half budget planned if you understand how Wagyu parts are butchered & priced in Japan, & a lot of it involves Marketing. Its a bit more convincing if we select ourselves.
"SOHO H Code" does have more professional Chefs helping you cook, also they defrost 解凍 the Wagyu better.
"Sheung Wan" somehow is more relaxing with friends, service is more friendly casual. It depends what kind of environment you desire that instance!
大家有沒有來過這間 Yakiniku Like? 它在上環信德，新開的店。
之前一直都見它裝修，終於等了三個月，開店了。
一人一鍋，可坐窗口位，望向外面，你會看到很多羡幕的眼光，探頭過來望住你 …的燒肉。
除了一般的牛五花之外，這裏也有推廣的宮崎和牛，果然味道大有不同。
另外牛小排，牛板腱也很好味，不錯不錯。
肉寿司の食べ放題も！極上なのにリーズナブルな肉料理を爆食！東京都渋谷区恵比寿『よしにく EBISU NIKU BAR』に伺いました。こちらは国産黒毛和牛の様々な部位（ハラミやホルモン、タンもあり）から馬肉までバリエーション豊かな肉を揃えており、肉寿司やステーキ、炙りタタキなど多彩なメニューで堪能できるお店です。和牛の中でも特にA5、A4ランクの雌牛（未経産牛。より柔らかい肉質が特徴）にこだわって提供！ちなみに雌牛は雄牛よりもキメ細やかな肉質のため美しいサシが入るそう。オレイン酸をより多く含んだ肉は旨みがとても強く、サシの溶ける温度が低いため口溶けがよく胃もたれしにくいそうです。そんな最高級和牛がリーズナブルに食べられるのはかなりの魅力！また、動画内でご紹介している「肉寿司」食べ放題＆飲み放題がついて5,000円（肉寿司のみ食べ放題3,500円もあり飲）のコースもかなりの人気だそうです（詳しくはHPをご覧ください）。！
肉が好きな方にはとにかくたまらないお店です。それでは早速ご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
＊よしにくHP : https://yosinikuebisu.owst.jp
All-you-can-eat meat sushi! Explode a reasonable meat dish though it is the best! We visited "Yoshiniku His EBISU NIKU BAR" in Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo. This is a restaurant where you can enjoy a wide variety of meat from various parts of domestic Kuroge Wagyu beef (including Harami, hormones, and tongue) to horse meat, and you can enjoy a variety of menus such as meat sushi, steak, and roasted tataki. Among Japanese beef, we are particular about A5 and A4 rank cows (heifers, which are characterized by softer meat quality). Cows have a finer meat quality than bulls, so they contain beautiful sashimi. Meat that contains plenty of oleic acid has a very strong taste, and the temperature at which the sashimi melts is low, so it melts in the mouth and does not cause stomach upset. It is a big attraction that you can eat such finest Wagyu beef at a reasonable price! In addition, the all-you-can-eat and all-you-can-drink course of "meat sushi" introduced in the video for 5,000 yen (there is also an all-you-can-eat meat sushi for 3,500 yen) is also quite popular (please see the website for details). ). If you like meat, please take a look at this irresistible shop!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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#焼肉 #肉寿司 #ステーキ #ロイドごはん #恵比寿 #大食い
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『よしにく EBISU NIKU BAR』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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▷今回ご紹介したお店の情報
『廻転レーン焼肉いっとう』
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新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●ニラ：1束
●長ねぎ：1本
●醤油：大さじ4
●黒酢：大さじ1（普通の酢でもOK）
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ4
●あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
●ナンプラー：大さじ1（旨味がとんでもない事になるよ♪）
●ごま油：大さじ2
●にんにく：1～2片（チューブタイプでもOK）
●生姜：にんにくと同量（チューブタイプでもOK）
●豆板醤：小さじ1
●砂糖：小さじ2（ラカントとかにするとより糖質が抑えれます）
●唐辛子：お好み量
●いり胡麻：お好み量
●お好みで、一味唐辛子、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※にんにくと生姜は出来れば生の方がオススメ♪
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どんな料理にもかけるだけで悪魔的に旨く、超やみつきになる！
『超やべぇ悪魔の葱ニラ』を作りました。
こんな美味しい万能タレは食べた事がない！と何度も言われたり、
食べた人には必ずレシピを聞かれる超オススメのレシピになってます！
魚醤と和風出汁が合わさった奥深い旨味に黒酢のコクある酸味がたまらなく後引く、
最高に超やべぇやみつき感になってます🤤🤤🤤
ラーメン、豆腐、豚しゃぶ、焼肉、素麺、餃子、卵かけご飯、お鍋…合わせ方は無限大！
マジ何でも超合います！！
作り方は特製のタレに漬けるだけ♪
是非色んな物に合わせてみて下さいね。
一度食べたら、いつも冷蔵庫に入れておきたくなるくらい、
超やみつきな旨さですよ😆
あと！これ食べると次の日めっちゃ肌と体の調子が最強になります♪
[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Chive: 1 bunch
● Leek: 1
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Black vinegar: 1 tablespoon (regular vinegar is also fine)
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 4 tablespoons
● Fish stock: 1 teaspoon (4 times concentrated) (Noodle soup or white soup stock can also be used)
● Nam Pla: 1 tablespoon (the flavor will be outrageous!)
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Garlic: 1 to 2 cloves (you can use the tube type)
● Ginger: Same amount as garlic (you can use the tube type)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS to reduce the sugar content)
● Red hot pepper: As much as you like
● Sesame seeds: As much as you like
● Optional: chili pepper, chili oil
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※I recommend fresh garlic and ginger if possible.
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It's one of my mother's dishes that my father, a chef, especially loved💓
I've made a devilishly delicious and addictive sauce called "Amazingly Yummy Devil's Leek & Chive".
I've been told many times that I've never had such a delicious all-purpose sauce before, and I'm always asked for the recipe by those who have tried it!
The deep flavor of Nam pla and Japanese fish stock combined with the rich acidity of the black vinegar is irresistible aftertaste, making it super addictive! 🤤🤤🤤
Ramen, tofu, pork shabu, yakiniku, somen, gyoza, rice with egg, hot pot... the possibilities are endless!
Seriously, it goes super well with everything!!
All you have to do is to soak it in the special sauce♪
Please try to match it with many different things.
Once you try it, you'll want to keep it in your fridge all the time, it's so addictive😆
Also, when you eat this, your skin and body will feel its best the next day♪
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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